Ни один супермаркет нельзя представить без холодильников, так как их успех зависит от качества продукции и от правильности ее хранения. Какие они бывают, чем руководствоваться при выборе холодильников для супермаркетов и как добиться эффективной работы холодильного оборудования – давайте разбираться.
Виды холодильников для супермаркетов
Холодильные шкафы являются самым популярным и востребованным видом холодильного оборудования для коммерческого использования. В зависимости от производителя температурный диапазон варьирует от 0 до +7°С.
Холодильный стеллаж или холодильная горка позволяют покупателям самостоятельно брать товар. Некоторые производители предлагают специализированные горки-стеллажи для фруктов и овощей.
Диапазон температур находится в пределах от + 1 до +10°С.
Морозильные лари или бонеты незаменимы в любом супермаркете. Основное преимущество — длительное хранение продуктов при заданной температуре. Считаются энергоэффективнее и дешевле морозильных шкафов. Большинство моделей мобильны – оснащены колесиками. Лари с прозрачными крышками используют в торговых залах, а с глухими крышками подойдут для складских помещений.
Максимальная температура до -25°С.
Кондитерские витрины радуют глаз! Бывают напольные и настольные. При выборе холодильников для супермаркетов не забывайте, что они должны быть удобными и эргономичными.
Какова стоимость холодильников для супермаркетов? В основном стоимость зависит от формы, размеров, мощности и максимальной температуры охлаждения. Холодильники со сходными характеристиками, но разных производителей не имеют значительной разницы в стоимости (не более 10%). Лидирующие позиции в производстве холодильников для супермаркетов занимают зарубежные фирмы Linde и Liebherr (Германия), Norp (Финляндия), Hussman (США), среди российских производителей ЗАО НИПРОМ, POLARIS и Vik-hitline. Выбрать модель необходимых размеров, с желаемыми техническими характеристиками, сравнить цены можно в интернет-магазинах этих популярных компаний. Доставку и монтаж берет на себя производитель, а иногда возможно даже брендирование этого оборудования.
Монтаж холодильного оборудования следует доверять профессионалам, ведь только качественная установка может гарантировать правильную работу вашего оборудования, а также экономит деньги и нервы.